韩式部队火锅，这个名字，大家应该很熟悉。可是，你知道部队火锅的由来吗？你知道部队火锅背后的故事吗？

传说，朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。

美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。后来，韩国人就把部队火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。

  也有传言说，韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌，所有才创造出了部队火锅。随着“韩流”来袭在世界范围内的传播，对于中国人来说这早已不是什么新鲜事，“全民叫兽”的金秀贤、“长腿欧巴”李敏镐，让对韩国文化无感的人也无不被卷入这一巨大潮流的漩涡。

  不管是韩剧里出现的韩国街头小吃，还是韩剧中主人公喜爱的美食饮品，都一次次引领着我们的饮食潮流，受到广大年轻人的追捧。对出现在中国的韩式美食，年轻人们都表现出极大地热情，对年轻人来说这是一种时尚的潮流，火库部队火锅就是认准这一时尚潮流，在这种背景下横空出世。

  部队锅这种韩式火锅在韩国有着悠久的历史，关于它的来历也有很多传说，大抵情节是：朝鲜战争期间，由于战争导致物资短缺，美军基地内剩余的香肠、罐装火腿及午餐肉被附近居民拿来搭配辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底，以解决无肉之苦。

  韩式部队火锅优势：

  1.韩式部队火锅采用的是标准化操作流程，开店、进货、培训、经营都有一套缜密的体系流程。即使没有一点餐饮行业的经验，也快速盈利。

  2.韩式部队火锅火锅不需要专业大厨，一套总部配送的专用器械+秘制配料、蘸料秘方这就是您挣钱的法宝，不用高薪、不怕跳，忠心耿耿为你挣钱。

  3.熟悉韩国的朋友都知道，来韩国必吃的料理中少不了部队锅。仅一家较出名的韩式部队火锅在韩国就有400多家分店之多，足可见这种美食在韩国饮食中的地位。整个店内的工作环节，被压缩到简单的采购、店内服务后台台配菜等工作，人员开销低到极限，管理更轻松。韩式部队火锅火锅店面装修精致，主打韩范摇滚风，细节布置用心，个性十足，与普通火锅店形成鲜明对比，从装修上给人高大上的感觉，餐具十分精致，在细节处体现我们的用心和与众不同。